آنزیم‌های خوراک طیور مثل فیتاز و زایلاناز با افزایش قابلیت هضم و آزادسازی انرژی و فسفر، هزینه جیره را کم و سودآوری را با محاسبه عددی قابل سنجش می‌کنند.