سهمیه‌بندی نهاده در بازارگاه چگونه تعیین می‌شود و چه اثری بر برنامه خرید دارد؟ معیارهای تخصیص، محدودیت‌های اجرا و راهکار کاهش ریسک تأمین را تحلیل می‌کنیم...

بازارگاه چگونه قیمت تمام شده خوراک را تغییر می دهد؟ با محاسبه واقعی، اثر زمان تخصیص، هزینه حمل، افت کیفیت و توقف تولید را با مثال عددی ببینید...